Hula lala mes recettes gourmandes avec Maybio 😋

Quand j’Ă©tais Ă©tudiante, j’essayais toujours de rendre mes pates et patates plus fun et sympa (seuls les vrais savent 😂). L’alimentation saine et propre prend de plus en plus de place dans mon quotidien et Ă  Mayotte manger bio c’est Ă  prĂ©sent possible. Il existe des petits rayons dans quelques uns des supermarchĂ©s de l’Ăźle mais il y a surtout un magasin dĂ©diĂ© au bio : MAYBIO.

Comme vous le savez peut-ĂȘtre j’adore cuisiner et surtout manger. Je partage de temps Ă  autres mes recettes et astuces en storie dans lesquelles j’aborde des points nutrition, Ă©cologie et Ă©conomie en plus de la gourmandise. Ainsi j’ai Ă©crit et postĂ© 6 recettes en collaboration avec MayBio : ce sont des recettes faciles, gourmandes et sympas Ă  partager entre amis ou famille.

Pour avoir appris Ă  cuisiner avec ma maman qui m’a non seulement donnĂ© le goĂ»t des bonnes choses mais aussi une Ă©ducation nutritionnelle, j’ai imaginĂ© Hula lala :

Hula = manger en shimaore

lala = parce que je suis madame catastrophe en cuisine 😂😅

RECETTE 1 : Le paillasson

C’est un goĂ»ter que l’on retrouve dans plusieurs pays dont la RĂ©union. De la fĂ©cule de tapioca, des Ă©pices et du lait de coco. C’est facile Ă  faire avec les enfants et c’est gourmand, voilĂ  pourquoi ma maman aimait beaucoup nous en faire, c’Ă©tait un moment de partage en cuisine.

RECETTE 2 : Le pain maison

Lorsque j’Ă©tais petite il n’y avait pas encore de boulangerie Ă  DzoumognĂ©. Alors ma maman faisait le pain Ă  la maison (et la pĂąte Ă  pizza aussi). Pour y ajouter un peu de fantaisie (et en fonction des pĂ©nuries) elle tentait diffĂ©rentes farines comme la farine de maĂŻs qui est bonne et donne une belle couleur dorĂ©e au pain.

RECETTE 3 : Duo de tagliatelles et sa sauce tomates

Le plat d’Ă©tudiant 😂si vous n’avez pas les moyens d’acheter des tomates fraĂźches, sachez que les tomates en conserve contiennent l’essentiel et surtout en bio : elles sont choisies mĂ»res ce qui garanti le bon goĂ»t de la tomate. Pour rendre le plat fun j’ai choisi deux couleurs de pĂątes :

RECETTE 4 : Les barres de céréales gourmandes

C’est une recette que j’affectionne particuliĂšrement. C’est du sucrĂ© et c’est facile Ă  faire ! IdĂ©al pour partager, au goĂ»ter, avant le sport ou au petit dĂ©jeuner. J’ai fait deux versions pour le liant : Ă  la banane ou Ă  la compote de fruits. A vous de jouer !

RECETTE 5 : La mousse au chocolat sans oeuf

Que vous soyez intolĂ©rant Ă  l’oeuf, vegan ou tout simplement dĂ©pendant des pĂ©nuries sur l’Ăźle (😬) vous devez essayer cette recette de mousse au chocolat sans oeuf. Elle est tout aussi bonne qu’avec des oeufs et j’y ajoute une petite pincĂ©e de cannelle qui se marie bien avec le chocolat.

RECETTE 6 : Le houmous gourmand

Que faire avec les pois chiche dont le jus Ă  servi pour la mousse au chocolat sans oeuf ? Du houmous ! Vous avez une recette salĂ©e et une recette sucrĂ©e tout en 1 ! Et pour faire les tartines, rien de mieux qu’un pain fait maison 😋

Pour conclure cette premiÚre série de 6 recettes, nous avons avec Maybio mis en place un jeu concours pour vous faire gagner le panier de courses pour réaliser les barres de céréales et 2 séances avec une naturopathe.

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Soyez gourmands !

Bisous 💋

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